你有没有吃完早餐后再刷牙的习惯?研究显示,夜间睡觉时,细菌在口中大量繁殖,大约等同于10克粪便的细菌量,如果没刷牙就直接吃早餐,如同吃入10克粪便。
 

不刷牙吃早餐有什么后果?
日本牙医小垣佑一郎在《不生病的解毒饮食法》书中解释,人类在睡眠期间,唾液分泌量减少,因此口腔清洁作用也随之降低,造成细菌增生。而在干燥环境下增殖的大多为坏菌。当坏菌随着食物一起进入胃部、直抵肠道后,可能造成肠道菌丛平衡恶化,导致免疫力下降及血清素分泌异常。
 

培养饭前刷牙的习惯
小垣佑一郎建议,无论是早餐、午餐或晚餐,若能在吃饭前先刷牙,即可去除牙齿表面的牙菌斑。他进一步作出解释,白天上课或工作压力,使唾液会在交感神经作用下变得黏稠,以致增加细菌。再加上一整天喝咖啡及吃甜食后,饮食累积的污垢会大量附着在牙齿上,若在这个情况下吃晚餐,大量的细菌也会跟着一起被吃下肚。
 
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